Klubin päivällis- ja juhlabuffet

 

KLUBIN MENU 1

Ryhmäkoko 30–50 henkeä 49,50 €/henkilö, yli 50 henkeä 45,50 €/henkilö.
Toinen pääruoka +7 €/hlö.

Alkuruokapöytä

Savuporomoussea ja ruisnappeja L
Vihersalaattia, kurkkua, melonia ja talon kastiketta M, G
Klubin sienisalaattia L, G
Tomaattia ja mozzarellaa L, G
Yrttimarinoitua oliivia M, G
Talonleipää ja levitettä L

 
1 valinnainen pääruoka

Pestokuorrutettua lohta, paahdettua porkkanaa, lanttua,
bataattia ja perunaa fetamurulla L, G
tai
Parmesankanaa, villiriisiä, grillikasviksia
ja paholaisenmajoneesia L, G

Jälkiruoka

Vaniljapannacottaa ja marjoja L, G
Kahvi/ tee

 

KLUBIN MENU 2

Ryhmäkoko 30–50 henkeä 58,50 €/henkilö, yli 50 henkeä 52,50 €/henkilö.
Toinen pääruoka +7 €/hlö.

Alkuruokapöytä

Klubin savulohta ja sahramiaiolia M, G
Vihersalaattia ja talon kastiketta M, G
Paahdettua punajuurta, aurajuustoa ja saksanpähkinää L, G
Ilmakuivattua kinkkua, melonia, rucolaa ja vadelmavinegrettiä M, G
Tomaatti-fetajuustosalaatti L, G
Klubin sienisalaattia ja persiljaa L, G
Leipävalikoima ja paahdettua voita L

 
1 valinnainen pääruoka

Paistettua taimenta, maltalaista kastiketta,
tillivoilla maustetut perunat ja kasvisgratiini L, G
tai
Yön yli haudutettua häränrintaa, uunijuurekset,
parmesanilla maustetut kermaperunat ja suklaa-punaviinikastike L, G

Jälkiruoka

Puolukka-valkosuklaamoussekakku
Kahvi/tee

 

KLUBIN MENU  3

Ryhmäkoko 30–50 henkeä 57,50 €/henkilö, yli 50 henkeä 53,50 €/henkilö.
Toinen pääruoka +7 €/hlö.

Alkuruokapöytä

Gin-katajanmarjasilli M, G
Vihersalaattia ja talonkastiketta M, G
Caesarsalaattia savulohella L
Thaimaalaisittain maustettua härkää, paprikaa, papuja ja korianteria L, G
Marinoitua punasipulia ja suolakurkkua M, G
Kurkkua, melonia ja fetajuustoa L, G
Talon leipää, yrttituorejuustoa ja voita L

 
1 valinnainen pääruoka

Paistettua kuhaa, pottuvoita, hunajaporkkanaa
ja sitruunavoikastiketta L, G
tai
Patruunan pata häränlihalla ja leipäjuustolla,
pottuvoi ja balsamicopunajuuria L, G

Jälkiruoka

Karpalo-kinuskikakku L
Kahvi/tee